In questa pagina non vogliamo riportare l'elenco completo degli strumenti in cucina, non ne usciremmo e sarebbe noioso. Vogliamo piuttosto raccontare di tutti quegli arnesi che in un modo o nell'altro abbiamo incontrato nella nostra vita e che usiamo più o meno regolarmente.
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Pentola Forno Versilia
Lo so...lo so che il ciambellone si "potrebbe" cuocere in forno, ma per me "si fa" nella pentola forno, semplicemente perché a casa mia si è sempre fatto lì. Insomma l'ho sempre visto uscire da quella simpatica pentola... |
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"Lu ferre" ovvero il ferro per le ferratelle
Le ferratelle (o neole o cancelle o pizzelle) sono dolci tipici Abruzzesi e Molisani simili a delle cialde, fatti con pasta da biscotto colata e cotta tra una doppia piastra arroventata sul fuoco. Stringendo l'impasto tra le due piastre il dolce assume la forma caratteristica data dalle nervature del ferro. |
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La pistola sparabiscotti
Per tutti quelli che impazziscono per biscotti, formine e arnesi da cucina...preparatevi a sparare! Lo sparabiscotti è un simpatico e divertente arnese per fare biscotti di tantissime forme diverse, direttamente sulla teglia. |
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Cups, teaspoon e tablespoon: il sistema di misura anglosassone
Quante volte vi è capitato di leggere ricette con misure anglosassoni e trovarvi alle prese con cups, teaspoons e tablespoons cercando l'equivalente in grammi? |
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