L'ho provato per la prima volta diversi anni fa a casa di una mia carissima amica. All'inizio lo guardavo con aria un po' perplessa ma poi è stato amore al primo assaggio :)
Il sapore forte del salmone affumicato si sposa perfettamente con il sapore fresco del kiwi (meglio se un po' dolcetto), mitigandolo ed esaltandolo al tempo stesso.
Provate per credere!
Se vi piace potete aggiungere anche una fettina di mango, e avrete un perfetto connubio di sapori e di colori!
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| Facile |
Ingredienti:
3 kiwi maturi (ma non troppo)
100 g di salmone affumicato
...il procedimento è superfluo! :)
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