I finalisti del contest "Comfort food" ... e Buon Natale!

Sono arrivate più di cento ricette, una davvero più bella dell'altra. Alcune ci hanno colpito per l'originalità, altre per ciò che vi era scritto, altre ancora per le foto, altre ci hanno fatto venire l'acquolina in bocca...insomma, estrarre i primi dieci è stato tutt'altro che facile. Per questo noi vi consideriamo tutti vincitori per la passione e la simpatia con cui avete partecipato...ma a qualcuno 'sti due libri li dobbiamo pur dare! :)
Abbiamo votato secondo cinque criteri: l'attinenza al tema, la presentazione, la fotografia, la ricetta (originalità, difficoltà, esecuzione e spiegazione) e la "sensazione di comfort" che ci trasmetteva.
Speriamo di essere stati più imparziali possibile ma giudicare più di 100 ricette è davvero difficile :)
Questi i finalisti delle due categorie, ma davvero un grazie e un bravo a tutti tutti!
I vincitori si scopriranno tra Natale e Capodanno!!

Categoria salati

1. Vellutata di finocchi con salmone selvaggio e aneto  di Coccola time
2. Crema di patate e curry con bignè di stracchino e salvia di Rosso Melograno
3. Khao phat che [Riso thailandese vegetariano]  di Dolce Passione
4. Vellutata di porri e patate con pane croccante  di Life and the Kitchen
5. Risotto con pere e robiola al profumo di zenzero   di Il fior di cappero
6. Zuppa di cavolo nero e ceci  di Babbo pasticcione
7. Tortelli di zucca ed amaretti  di Tra fornelli e pennelli
8. Zuppa di cipolle  di dolcetti e scherzetti
9. Crema di zucca profumata al timo con bacon croccante  di storie da mordere
10. Panini comfort food di Un’arabanella di basilico

Categoria dolci

1. Fiore di pan brioche alla Nutella  di L’angolo di cottura di Roby
2. Torta di mele con zabaione caldo al passito  di Fotogrammi di zucchero
3. Torta morbida di mele e noci  di Coccola time
4. Mince Pies  di Briciole di bontà
5. Tortino cremoso al cioccolato fondente di Gourmandia
6. Cioccolata calda con mini marshmallow, nocciolini e panna montata di Democratik cooking
7. Frolla di nocciole e crema di latte di Io sono Sandra
8. Oreo tart di Assaggi di Viaggio
9. Ciambelline alle mele e sciroppo d'acero di Pane dolce al cioccolato
10. Torta di mele della nonna di La cucina di Any

Tanti auguri di

La cucina delle streghe