Pagine

sabato 7 giugno 2014

Tiramisù...e voi, come lo fate?

A vedere tutte le bellissime ricette che stanno partecipando al nostro contest viene una voglia d'estateeeeeeee!!! :) Fresche e colorate...una più bella dell'altra.

Restando in tema di dolci al cucchiaio vogliamo fare un sondaggio e giocare un po' con voi :)
Eh si, perché uno dei dolci spesso più discussi è il Tiramisù... non è vero?
Povero tiramisù...sembra avere 1000 versioni e ricette diverse, ognuno lo fa un po' a modo suo eheh, il che va anche bene eh, non fraintendiamo, ognuno fa come vuole e in cucina la libertà e la creatività sono d'obbligo!



Il primo grande quesito è... classico al caffè o nelle sue varianti?  (fragola, banana...una volta ho sentito addirittura farlo con il tè anziché con il caffè!! )
Qualcuno usa la ricotta al posto del mascarpone...

E poi...tataaaaaaaaan!... SAVOIARDI O PAVESINI (o pan di Spagna) ???
Albumi a neve o panna montata (o entrambi...tanto per dare una botta di salute) ?
Nel caffè aggiungete il marsala per bagnare i savoiardi (o pavesini che siano)?

Il nostro Tiramisù lo conoscete, lo abbiamo postato qui tempo fa.

Se poi volete una sfilza di Tiramisù di tutti i tipi la trovate da FrancescaVTiramisù :)

E voi, come lo fate?
Partecipate al sondaggio e commentate questo post.
Su, su...fateci sapere!


EDIT: Pare che il sondaggio di blogger non funzioni :) perciò se volete lasciate un commento a questo post.

13 commenti:

  1. IO LO FACCIO IN VARI MODI: CLASSICO CON I SAVOIARDI, IL CAFFE', LE UOVA CON IL MASCARPONE E POLVERE DI CIOCCOLATO AMARO SOPRA, SENZA LE UOVA CON MASCARPONE UNITO A PANNA, OPPURE CON LE FRAGOLE, IL SUCCO DELLE FRAGOLE PER BAGNARE I PAVESINI E MASCARPONE, PANNA E RICOTTA INSIEME. BELLO QUESTO QUESITO. BACI SABRY

    RispondiElimina
  2. Io lo faccio solo classico... cosi: http://giochidizucchero.blogspot.it/2014/02/tiramisu.html magari cambiando il tipo di biscotto in base a quello che ho in dispensa... non so farlo in altri modi ma vorrei provare con la frutta! Baci, Erika

    RispondiElimina
  3. A me piace moltissimo nella versione classica, con i savoiardi imbevuti nel caffè, senza liquore. Ma da quando ho scoperto e preparo la versione al cioccolato che è una vera e propria goduria, a casa mia ultimamente si fa solo questa.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Any vogliamo il link alla versione al cioccolatooo!!! M'hai fatto venire l'acquolina con tutto che in genere vado rigorosamente sulla versione classica :)

      Elimina
    2. Ho scoperto che avete un contest in corso quindi ho lasciato il link al post del contest!

      Elimina
  4. E' una vita che non faccio il tiramisù ma l'ho sempre preferito con i pavesino..penso che venga molto + leggero e goloso :-D
    Sono passata x salutarti, finalmente parto x le vacanze..ci sentiamo al mio rientro ^_*
    Buon we cara <3

    RispondiElimina
  5. Io lo faccio con i savoiardi, il caffè, il mascarpone e gli albumi montati a neve, niente panna. Però la crema deve essere abbondante....mooooolto abbondante!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Concordo su tutto Monica! Anche io lo faccio così ;)

      Elimina
  6. Io pavesini, caffè, mascarpone e ..panna!! *_* Ok non sarà molto light ma.. quant'è buonoooo!
    Buona domenicaaa.. baciii :*

    RispondiElimina
  7. Ciao Silvia, per me lo preparo classico , con savoirdi ben intrisi di caffè aromatizzato con liquore, e la crema fatta con: tuorli montati con lo zucchero, mascarpone e un po' di panna o albumi montati a neve. Ma la versione leggera che preferisco è con savoiardi fatti con farina di riso e il mascarpone sostituito con ricotta+crema di riso (buonissime insieme). E' una ricetta senza glutine e con poco colesterolo. Sai com'è, in estate.... A presto e complimenti per il tuo splendido tiramisù!

    RispondiElimina
  8. Bonooooooo!!!
    Ok, il tiramisù è il mio dolce preferito! Per me DEVE essere al caffé perché adoro i dolci al caffé.
    Una volta me ne hanno portato uno alle fragole e per prima cosa ho brontolato, poi brontolando l'ho finito chiedendo anche il bis e ho brontolato perché non ce ne era abbastanza! :)

    Lo stregone mangiatore di tiramisù

    RispondiElimina